Wśród popularnych w Polsce trunków wino wciąż nie uzyskało pierwszej lokaty. Mimo tego, jest chętnie spożywane przez wszystkich, którzy lubią jego nietuzinkowy smak. Wyróżniamy wiele rodzajów tego alkoholu. Najznamienitsze jest to pochodzące z Francji i Włoch. Produkowane naturalnymi sposobami z precyzyjnie wybieranych owoców jest niezwykle cenione na całym świecie. Każda dobra winiarnia dysponuje licznymi gatunkami tego napoju. Kolejne marki prześcigają się w stworzeniu wina nieprzeciętnej jakości. Wszystkie są wzorowane na klasykach takich, jak właśnie wspomniane włoskie lub francuskie wino.
Tradycja nakazuje, żeby przed podaniem wina sprawdzić jego właściwości. Profesjonalnie przeprowadzona degustacja wina musi składać się z kilku obowiązkowych etapów. Początkowo weryfikujemy, czy trunek je właściwie zabezpieczony. Pokrywająca korek folia nie może być uszkodzona. To jeden z dowodów na to, że alkohol nie wywietrzał. Następnie, po otworzeniu butelki przy pomocy specjalistycznego otwieracza nazywanego "korkociągiem" należy usunąć korek. Powinniśmy sprawdzić, czy pachnie on zgodnie ze wskazaniami i czy przypadkiem nie odłożyła się na nim jakaś niepożądana substancja. Korek powinien mieć swój typowy kolor, ewentualnie niewielkie odbarwienia spowodowane czerwienią wina.
Do lampki nalewamy jedynie odrobinę trunku. Później przystępujemy do uważnej obserwacji klarowności i koloru wina. Każdy z rodzajów ma jasno określoną barwę i stopień mętności. Żeby poznać szczegóły przeprowadzania degustacji możemy skonsultować się z profesjonalnym kiperem. Poza tym, sklep z winem powinien udzielić nam fachowej pomocy w tej kwestii.