Grilowanie jest bardzo popularnym sposobem na spędzanie ciepłych, letnich weekendów. Moda ta rozpowszechniła się nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale także coraz większym kręgiem zaczyna obejmować Europę. W Polsce niejednokrotnie grilowanie ze znajomymi stało się wręcz rytuałem.
Aby impreza przy grillu udała się, niewątpliwie najpierw trzeba mieć gdzie ją zrobić. Tutaj nie ma wielkich wymagań. Rolę takiego miejsca z powodzeniem pełnić może ogródek działkowy, działka pod miastem lub innego rodzaju teren. Jeżeli mamy już miejsce, zorganizować trzeba samego grilla. To też nie powinien być wielki problem, tym bardziej, że nie trzeba kupować grilla gastronomicznego. W sezonie supermarkety oferują szeroką gamę tego typu przedmiotów w całkiem przystępnych cenach. Najprostszy model kupić można już za kilkanaście złotych.
Nie można jeszcze zapomnieć o akcesoriach do grilla. Potrzebny jest bowiem węgiel lub brykiet, podpałka oraz zestaw narzędzi do obracania potraw. Tutaj także nie powinny pojawić się nadmierne koszty zakupu. Cały taki zestaw spokojnie zamknie się w granicach trzydziestu złotych.
Ostatnim etapem planowania grilowania są zakupy. Przede wszystkim trzeba pomyśleć o mięsie i wszystkich potrzebnych przyprawach. Bez tych elementów niestety nie uda nam się przyrządzić żadnego dania z grilla. Ponadto w zależności od towarzystwa, pomyśleć można o odrobienie alkoholu dla łatwiejszego trawienia. Najczęściej w takiej sytuacji pojawia się piwo oraz czerwone wino.
Grillowanie nigdy nie należało do najbardziej dietetycznych sposobów na spędzenie czasu. Pieczone potrawy są nie tylko bardzo ciężkostrawne, ale i również niezwykle kaloryczne. Po ty przykładzie wyraźnie widać, że często relaks nie idzie w parze z odchudzaniem, czy zdrową dietą.